ハナマルキ「液体塩こうじ」が中国で製造特許取得…海外で広がる日本伝統調味料への関心、その他
ハナマルキは11日、同社が開発した「液体塩こうじ」の製造特許が中国でも認められたと発表した。海外で「液体塩こうじ」に対する関心が広まっており、2018年には海外売り上げが前年比で倍増したという。
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