大阪の中国料理店、「日本語大好き」の店主が伝える中国文化―中国紙

大阪泉佐野市区に本格四川料理の店・蘭梅(ランメイ)がある。そこの主人である李建華さんは出身地である重慶方言を話し、重慶の人らしい性格で、重慶風の味付けの料理を提供している。

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