＜コラム＞朝鮮レア飯紀行、日本で3本の指に入る朝鮮大学校の炭火焼肉＝美味しいのにはわけがあった！
朝鮮大学校の学園祭と言えば焼肉。学園祭名物料理は数あれど、屋外で七輪で食べる朝鮮大学校の炭火焼肉の美味しさは、日本で3本の指に入ると思う。写真は筆者撮影。香ばしい白煙を上げる焼肉。そのレアさも調味料となる。
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