針にも通せる細麺!四川省無形文化遺産の「大刀金絲麺」―中国

人民網日本語版    2021年3月4日(木) 14時40分

四川省成都市錦江区橡樹林路のある麺レストランの入り口では、同省の無形文化遺産である「大刀金絲麺」の制作技術第三代伝承人である楊永福さんが、通行人の前でその技術を披露し、注目を集めていた。

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