アヒルの卵黄から発がん着色料「スーダン1」を検出―北京市

Record China 2006年11月13日(月) 20時7分

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発がん性物質の「スーダン1」を大量に摂取させ産ませたアヒルの卵が、卵黄が赤いことで有名な河北省のものとして売られていたことを多くの北京市民が知り、食べ物の安全性について疑いが深まっている。

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