37度以上の暑さが続く上海では、昔ながらの定番「緑豆湯」で夏バテを乗り切る!

フライメディア    2017年7月18日(火) 21時10分

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連日猛暑が続く上海、熱中症で緊急搬送というニュースをよく耳にするようになった。 この時期、老若男女を問わず、現地で猛暑&夏バテ対策として、好んで食べられているのが、緑豆(りょくとう)を使ったお粥(緑豆粥)やスープ(緑豆湯)だ。

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