2014年9月11日、韓国・亜州経済は、2013年、韓国の1人当たりのインスタントラーメン消費量が世界一だと報じた。中国新聞網が伝えた。

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世界ラーメン協会（WINA）が発表したデータによれば、2013年、韓国では1人当たり74．1食のインスタントラーメンと消費し、約5日間に1度インスタントラーメンを食べている。インドネシアとベトナムが韓国の後に続いた。

米ハーバード大学の研究チームが韓国人1万人に対して調査した結果、毎週2食以上インスタントラーメンを食べる女性は、高血圧や高血糖、高脂質、肥満になる確率が通常より68％も高くなると分かった。さらに、心臓疾患や糖尿病のリスクも増すという。このほか、同じ頻度でインスタントラーメンを食べたとしても女性は男性より発病率が高い。同研究チームは「インスタントラーメンを食べる頻度を減らし、調味料はできるだけ加えない方がいい」と指摘している。（翻訳・編集/内山）