米医学学術誌「Environmental Health Perspectives」誌に新しい研究結果が掲載された。それによると、ガスを使用する際に、換気扇を回さないと、部屋に基準を上回る一酸化炭素や二酸化窒素、ホルムアルデヒドが蔓延するという。この3種類の汚染物質はタバコの副流煙にきわめて多く見られるものだ。専門家は、どんな料理方法であれ、ガスを使用する際には、必ず換気扇を回すべきであると忠告する。それによって、汚染物質を60%から90%ほど減少させることができるという。
「米国医学協会雑誌」に掲載された研究内容によると、米国では毎年室内の日焼けによる皮膚がんの発生が42万件にも上がっている。これに対し、喫煙による肺がんは22.6万件に過ぎない。米学術雑誌「Evolution and Human Behaviour(進化と人間行動)」に掲載された研究によると、ニンジンやトマトを食べることで皮膚は自然ときれいになるという。
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