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金華鶏の逆襲

Record China 2006年6月26日(月) 18時11分

金華市では様々な鶏料理を味わう事が出来る

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金華ハムの生産地として全国に知られている金華市は豚以外に地鶏や鴨も盛んに飼育されており、ホテルや市民の食卓でも地鶏や鴨の肉はよく利用されている。調理方法は何十通りもあるとのことで、金華市では様々な鶏料理を味わう事が出来る。

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