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17日、中国国家食品薬品監督管理局はこのほど、「外食サービス食品安全監督計量化分級管理指南」のパブリックコメント稿を発表した。安全基準を「笑顔」「普通」「泣き顔」の漫画マークで識別する計画だ。写真は10年9月、安徽省のレストランに試験的に貼られたマーク。
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2011年9月17日、中国国家食品薬品監督管理局はこのほど、「外食サービス食品安全監督計量化分級管理指南」のパブリックコメント稿を発表した。外食産業の安全基準を「笑顔」「普通」「泣き顔」の漫画マークで識別する計画だ。京華時報が伝えた。
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同指南では安全監督検査の総合評価に応じて、各店舗にステッカーを配布する。高得点の店舗には「笑顔」のステッカー。一般的な成績には「普通の顔」。望ましくない結果だった場合には「泣き顔」のステッカーが与えられ、店の目立つ位置に貼ることが義務づけられる。
食品安全が社会問題となるなか、衛生検査の結果をわかりやすく表示しようという試みだ。(翻訳・編集/KT)
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