Record China 2007年1月2日(火) 16時26分
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毎年7月から準備をして開会前は昼夜の作業で造られたお城のようなメイン会場
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2007年1月1日、黒竜江省ハルビン市太陽島で、中国最大の氷で作られたレストランの営業が始まった。
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このレストランの外観はロシア風、広さは180平方m、約100名収容。イスも氷製のため恐ろしく冷たく室内の気温は氷点下4〜5度。このレストランは雪博覧会のお城のような容をしたメイン会場の中にテナントとして入っているもの。
このイベントは1999年から毎年冬に開催されているもので、世界4大雪博覧会の一つになっている。
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