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本物そっくり！奇石でできた「満漢全席」の宴―新疆ウイグル自治区

Record China 2008年5月30日(金) 11時30分

28日、新疆ウイグル自治区トルファン市で、すべて奇石でできた「満漢全席（宮廷料理をもとにした豪華な宴席料理）」の宴が開かれた。

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2008年5月28日、新疆ウイグル自治区トルファン市で、すべて奇石でできた「満漢全席（宮廷料理をもとにした豪華な宴席料理）」の宴が開かれた。

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この宴は、トルファン市の奇石愛好家が、10年間のコレクションの集大成として開催した。5月下旬、彼が苦労して手に入れた天然のメノウ石各種を使用し、巧みな工芸により、本物と見まごうばかりの108種類の料理で構成された「満漢全席」が完成した。（翻訳・編集/山口）

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