中国のハイエンド黒茶が誕生するまで
人民網日本語版
2017年8月30日(水) 13時0分
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約5千年の歴史があると言われている中国茶。
約5千年の歴史があると言われている中国茶。そのなかで黒茶はシルクロードでの目玉商品として途切れることなく、世界各国へと届けられ、各民族間の政治と文化交流の要となっている。清の時代、黒茶の大部分を占めていた湖南省益陽市安化県の「千両茶」は、近代の人々から、「世界の茶王」と呼ばれている。同県の白沙渓茶生産基地では、今もなお、伝統的な生産技法を用い、全工程手作業で「千両茶」を生産している。中国新聞網が伝えた。（編集TK）
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